2010-06-11から1日間の記事一覧

梅仕事第三弾：梅サワー(と、梅シロップ)

趣味-料理

今夜は梅サワーを作りました。実は火曜日の夜にも作ったのですが、家にあった保存瓶に1キロの梅を詰め込んだところ氷砂糖がほとんど入らず、無理やり少ない砂糖と酢で漬けていたのを調整するために瓶を買い足して漬け直すことにしたのでした。同じサイズの…