起きてカーテンを開けたら雪混じりのみぞれでした。 出掛ける気力はみるみるしぼみ、、、、笑普段は散歩に行きたがるトトも、食事を済ませてベランダに出て、しばらく外を眺めていたと思ったら寝室に戻ってさっさと猫ベッドで二度寝に突入していました。この…
大変久しぶりに料理ネタです。 料理というか、、、調味料ですけど。今更感は大いにありますが、麹。 麹はニシン漬けのために毎年買っていますし、余ったものは甘酒にしたり塩麹を作ったりしていたのですが、今回は醤油麹というのも仕込んでみました。 白い方…
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