2022-06-05から1日間の記事一覧

肝の日にエイリアンを食べた話

趣味-料理日々のこと

空猫は下戸に近いくらいアルコール耐性がありませんが、酒の肴になりそうなものが以前から好きですし、作るのもうまいのです。金曜日、仕事の帰りに鮮魚店（肉も野菜も売っている）に行くと、初めて見るものが売っていました。それは生の鰻の肝。食べ方が…